114年高教深耕-提升高教公共性-健康及法治觀念建立-
114學年第一學期健康飲食講座「減脂導演的食物選角大公開」

 

辦理單位	學生事務處衛生保健組
活動日期	114年10月15日
活動時間	12時至13時
活動地點	木柵校區藝德樓S301
參與人次	33人

 

活動目的

1. 以「導演選角」的創意比喻，讓學員將食材視為演員，理解如何挑選適合減脂的食材。
2. 打破傳統「節食＝減脂」的迷思，建立正確的飲食觀念。
3. 激發學員參與感，讓健康飲食不再枯燥，而是有趣且容易記憶。

 

活動內容

1. 活動簡介
   本講座以「減脂導演」為主題，透過戲劇化的「選角」方式，將食物比喻為演員，讓學員在輕鬆氛圍中學會如何挑選適合減脂的食材。

2. 活動對象
   對飲食知識有興趣的學生。

3. 活動方式
   (1)情境引導：講師扮演「導演」，食材是「演員」，透過互動問答讓學員幫忙「選角」。
   (2)選選看：加糖vs不加糖檸檬紅茶;油與鹽各1份vs油與鹽各2份燙高麗菜。
   (3)Q&A交流：學員提出日常困惑，講師以「導演視角」給予建議。

 

活動成效

1. 學員在課後能立即應用所學，改善飲食習慣。
2. 提升健康意識，降低錯誤減脂方式（如過度節食）的風險。
3. 增加學員對健康飲食的興趣與持續性，形成長期正向影響。

 

符合SDGS項度：
SDG 3：良好健康與社會福利

活動照片

圖一說明：學生邊聽講座邊享用活動準備的便當，學習健康飲食知識。

圖二說明：學生調製加糖vs 不加糖檸檬紅茶。

圖三說明：同學參與互動遊戲，猜測誰喝到無糖檸檬紅茶。

圖四說明：學生透過品嘗油與鹽各1份vs油與鹽各2份燙高麗菜，體驗味覺差異。

 

活動紀錄人：莊惠雯。